小磨香油就是通过石磨磨制出来的香油,据介绍石磨磨制的一个好处就是低温研磨,石磨磨制的整个过程只有60--65摄氏度左右,在这一温度下,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。而且越磨越香。接下来就到较关键的环节了,这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚。
要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的优质饮用水,利用水和油比重不同这一特点,在经过反复物理振动后,水将油从酱肧中置换出来,这就是所谓的水代法。小磨香油取油过程*添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂的残留。
秦味佳香油经省、部级*部问营养检测,和普通香油相比,其油中富含亚油酸和多种维生素,欢迎您品尝并选购。2009年我公司秦味佳商标被陕西省工商行政局评为陕西省**商标,2012年又一次被陕西省工商行政局评为陕西省**商标。欢迎新老客户前来洽谈合作、共同发展!
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力较强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
香油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
2011年7月初,国家**的限价令已到期,部分食用油价格呈现上涨态势。